低脂低卡凉拌魔芋鸡丝 夏日轻食推荐:低脂低卡魔芋鸡丝沙拉

[更新]
·
·
分类:运动休闲
2413 阅读

随着天气逐渐升温,饮食变得越发挑剔,不想动火做菜,又对沙拉感到厌倦,是否有一种简单易做、只需一盘就能满足口腹之欲的清爽料理呢?

夏日轻食推荐:低脂低卡魔芋鸡丝沙拉

准备食材

准备食材是制作美味凉拌魔芋鸡丝沙拉的第一步。您需要准备一盒魔芋丝、一张豆皮、一根黄瓜、1/4个洋葱、2个小米辣、1个绿杭椒、一根葱、2个大蒜以及一块鸡胸肉。

制作步骤

1. 将洋葱、小米辣、杭椒、葱、大蒜切成末,鸡胸肉加入料酒和香叶后煮熟,将豆皮和魔芋丝泡在热水中5分钟软化。

2. 将黄瓜、豆皮切丝,待鸡胸肉冷却后撕成丝。

酱汁调制

接下来让我们来学习如何调制万用酱汁:

- 苹果醋约3勺

- 生抽1/2勺

- 豆豉1/2勺

- 辣椒油1~2勺

- 孜然粉1勺

- 白糖1勺

将以上材料混合搅拌均匀即可。

调和与享用

将所有切好的食材与调好的酱汁混合均匀后,即可大功告成。这道魔芋鸡丝沙拉不仅热量极低,同时魔芋丝具有很强的饱腹感,是低卡碳水化合物的绝佳选择。而鸡胸肉和豆皮富含蛋白质,搭配上黄瓜和洋葱等蔬菜,不仅美味可口,还能轻松享用而无需担心增加体重。

结语

在夏日里,享用一份清爽美味的低脂低卡魔芋鸡丝沙拉,既能保持饱腹感,又能摄入多样的营养元素。快来尝试制作这道简单又美味的料理吧,与家人朋友共同欣赏清爽的夏日美食吧!